Suroviny pre 1. ročník UO 2964 2 cukrár, 2. časť

Name: Suroviny pre 1. ročník UO 2964 2 cukrár, 2. časť
Brand: Expol pedagogika
Price: 31.35 EUR
Availability: InStock
Author: Dubová Gabriela
ISBN: 9788080914363

Autor:	Dubová Gabriela
Kód produktu:	9788080914363
Rok vydania:	2022
Vydavateľstvo:	Expol pedagogika
Jazyk:	slovenština
Väzba:	brožovaná
Počet strán:	88
ISBN:	978-80-8091-436-3

Naša cena:

31.35 €

Bežná cena:

33.00 €

Vaša úspora:

1.65 €

Dostupnosť:

NA SKLADE
Posielame do 7 DNÍ

Popis produktu

Kniha "Suroviny pre 1. ročník UO 2964 2 cukrár, 2. časť" stručný popis:
Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov. Obsahovo na seba učebnice SUROVINY - učebný odbor CUKRÁR pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov. Učivo rozpracované v učebniciach nadväzuje na poznatky z chémie, cukrárskej technológie a odborného výcviku. Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú...
Hmotnosť produktu:0.257 kg

Part číslo:
9788080914363|0.6.0.1.0.0.S

Súvisiace produkty