|
| Dobrý deň, ste neprihlásený, prihláste sa |  |
| alebo zaregistrujte sa ako firma , občan |
0
0
0
0
Výroba syrov
| Autor: | Karol Herian |
| Kód produktu: | 9788097388614 |
| Rok vydania: | 2022 |
| Vydavateľstvo: | OZ Vidiecky parlament na Slovensku |
| Jazyk: | slovenský Slovenský jazyk |
| Väzba: | pevná |
| Počet strán: | 208 Rozmer:240 x 170 mm |
| ISBN: | 978-80-973886-1-4 |
Naša cena:
29.68 €
Bežná cena:
40.00 €
Vaša úspora:
10.32 €
Dostupnosť:
NA SKLADE
Posielame do 7 DNÍ
Posielame do 7 DNÍ
Popis produktu
Kniha "Výroba syrov" stručný popis:
Autor publikácie Ing. Karol Herian, CSc. skromne uvádza, že zmyslom tejto publikácie je jednoduchým spôsobom poukázať na možnosti spracovania mlieka v malovýrobných podmienkach na dobré, kvalitné a zdravotne bezpečné syry. Je akýmsi návodom a základnou informáciou o výrobe syrov pre výrobcov syrov a pre všetkých priateľov syrov. Pri písaní využíval najmä svoje bohaté praktické skúsenosti a svoje publikácie v odborných časopisoch a zo školení mliekarenských a farmárskych pracovníkov. Táto publikácia je vynikajúcim sprievodcom pre všetkých, ktorí majú záujem vyrábať, ale i konzumovať kvalitné syry.
Hmotnosť produktu:0.73 kg
Part číslo:
9788097388614|0.0.0.0.24.0.S
Súvisiace produkty
Nevyhnutné